|
|
Conservadurismo cool | 
|
| Con apenas dos años de existencia Cielito Querido Café está dando la batalla en un segmento de mercado que está de moda en México y que inició la multinacional Starbucks. El nombre proviene de la música popular mexicana y se inspira en dos canciones: “Cielito Lindo”, escrita en 1882 por el compositor Quirino Mendoza y Cortez, y “México Lindo y Querido”, de Chucho Monje. Pero afirma Edna Alatorre: “Hasta ahora los vemos con una presencia muy básica en redes sociales”.
Así que Starbucks tiene un retador en México. “Cuando hay un mercado con un competidor dominante tan famoso, el resto se vuelve un rebaño y si quieres entrar a ese mercado, lo que dice la teoría es: acércate lo más que puedas al dominante”, comenta Diego Landa, director comercial de la marca. Bajo esa premisa se lanzaron a construir un concepto que retomara la estética moderna de lo mexicano, una estética que paradójicamente es vintage.
“Tenemos miles de solicitudes que nos piden que vayamos a Monterrey, a Oaxaca o a Guadalajara”, dice Landa, quien reconoce la necesidad de consolidar mucho el producto y la distribución. “No vamos a franquiciar, todos son operados por nosotros y lo queremos mantener así”. Esa cautela se extiende a la idea de internacionalizarse. “Nos encantaría ir a Estados Unidos y creemos que este concepto en un lugar como Los Ángeles, Miami o Nueva York sería un éxito”.
En sus productos a la venta están siendo un diferenciador importante al utilizar peltre [una aleación de estaño, cobre, antimonio y plomo que se recubre de cerámica], cerámica con conceptos decorativos y frases de la cultura popular con mucho humor, bien mexicano”, señala la economista y especialista en marketing Edna Alatorre. Cielito Querido debe consolidarse en el país y demostrar que la marca es viable y no una moda pasajera.
|
Este es el resumen del artículo "Conservadurismo cool" publicado en Diciembre 2012 en la revista América Economía.
Vea otros artículos publicados en América Economía u otros artículos sobre Industria de alimentos y bebidas.
deRevistas.com traduce y resume los mejores artículos publicados por las revistas más prestigiosas de Negocios y Gerencia. Cada quincena, le enviamos a nuestros suscriptores un nuevo ejemplar con unos 30 resúmenes.
|
