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Locura en el mercadeo de la carne



Revista: Fortune
Tema: Industria de alimentos y bebidas
Fecha: Enero 26, 2004
Autor(es): Ellen Florian
Las noticias que llegaron a los Estados Unidos el 23 de diciembre sobre el regreso del mal de las vacas locas afectaron el espíritu festivo de la Navidad. Socios comerciales, como Japón, prohibieron la importación de carne norteamericana. Sin embargo, las acciones de McDonald's, Wendy's y Jack in the Box se desplomaron moderadamente. De hecho, según algunos analistas, el impacto en los establecimientos de comida rápida no fue considerable. Para otras empresas fue un verdadero desastre. Tyson Foods, que obtiene cerca del 50% de sus ingresos de la venta de carne, vio caer sus acciones hasta un 8% en un día. El productor de carne de cerdo Smithfield Foods, que obtiene cerca del 30% de sus ganancias de la carne, sufrió una suerte parecida.

Otras empresas se vieron beneficiadas. Fisher Scientific experimentó un alza de 4% en el precio de sus acciones gracias a su división encargada de hacer los tests para el mal de las vacas locas en Europa. El competidor Bio-Rad, proveedor líder europeo de tales pruebas, incrementó sus beneficios en un 20%. Sin embargo, en los Estados Unidos no se ha aprobado oficialmente el uso de estos tests.

El futuro de la industria cárnica dependerá de lo que los consumidores hagan en enero, dice el analista de Merrill Lynch, Leonard Teitelbaum. "Las noticias aparecieron durante las fiestas de Navidad, por tanto quien tenía intenciones de usar asadores de carne, ya los ha comprado”.




Este es el resumen del artículo "Locura en el mercadeo de la carne" publicado en Enero 26, 2004 en la revista Fortune.

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