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Bebidas del presidente Mao | 
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| Cuando la provincia de Shanxi sale en las noticias, es porque ha habido una tragedia en alguna de sus miles de minas de carbón, o quizá por la contaminación que producen sus plantas eléctricas. Pero Chan Chun Keung quiere poner a Shanxi en el mapa por otra razón: sus vinos. Este emprendedor tiene una vinería de US$ 5 millones en Dongjia, a 30 millas de Taiyuan, la capital de Shanxi. “Mi sueño es popularizar el vino en China, señala Chan, que obtuvo pequeñas ganancias el año pasado.
¿Producir vino en el área carbonífera de China? Shanxi está en la misma latitud que la región de Borgoña en Francia. Tiene un clima similar y sus suelos poseen más o menos la misma composición. Aunque en China casi no se bebe vino, su consumo está aumentando. Mientras que el resto del mundo el mercado de vino está atascado, en China ha crecido un promedio de 11% durante los últimos 5 años.
Sin embargo, los chinos son casi abstemios al lado del mundo Occidental. El consumo per cápita de vino en China llega a sólo dos copas anuales, mientras que los estadounidenses consumen cerca de siete litros anuales y los franceses 55 litros. “China es un gran mercado en potencia” afirma Robert Luc, miembro de la Dynasty Fine Wines Group, el segundo productor de China, que espera producir 80 millones de litros en 2010.
El mercado chino está atrayendo a los productores de vino de todo el mundo. Ahora China cuenta con más de 100 viñedos, incluyendo muchos en asociación con las grandes firmas. Por ejemplo, Rémy Cointreau tiene 26% de Dynasty, ubicada en la ciudad de Tianjin. El grupo Swarovski, de Austria, ha gastado US$ 30 millones en construir la Bodega Langes, en la provincia central de Hebei.
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Este es el resumen del artículo "Bebidas del presidente Mao" publicado en Octubre 09, 2006 en la revista Business Week.
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