|
Cajita feliz |
|
| Cuando Denis Hennequin entró como director de McDonald’s en toda Europa, en enero de 2004, la mayor cadena de comida del mundo estaba mostrando señales de recuperación en Estados Unidos y Australia, pero sus ventas en Europa estaban en descenso. Una excepción era Francia, donde Hennequin había hecho un trabajo impresionante para venderles más Big Macs a sus compatriotas. Su tarea era lograr este mismo éxito en los 41 países europeos donde opera el gran enemigo de los activistas antiglobalización.
Hasta ahora Hennequin lo ha hecho bien. El año pasado, las ventas europeas aumentaron 5,8% y el número de clientes aumentó en 3,4%, las mejores cifras en casi 15 años. Europa generó 36% de los ingresos del grupo y 28% de sus ventas. Diciembre fue un mes particularmente bueno, porque los clientes aprovecharon las ofertas de temporada.
La receta de Hennequin para revivir a McDonald’s fue ser más abierto con respecto a las operaciones de la compañía, ser “localmente relevante” y mejorar la experiencia de quienes visitan los 6.400 establecimientos. McDonald’s suele ser acusada por engordar a la gente, explotar a sus trabajadores, tratar cruelmente a los animales, contaminar el ambiente y, simplemente, ser demasiado americana. Hennequin señaló que quería entablar una conversación pública para desmentir todo esto.
Así que creó las visitas “a puertas abiertas” en cada país, que se volvieron muy populares. Sólo en Polonia, cerca de 50.000 visitantes aprovecharon el sistema de visitas el año pasado. Además, ahora los empaques de McDonald’s vienen con información nutricional muy detallada. Y Hennequin también está haciendo lo posible por demostrar que los “McEmpleos” son mejores de lo que se piensa.
|
Este es el resumen del artículo "Cajita feliz" publicado en Enero 27, 2007 en la revista The Economist.
Vea otros artículos publicados en The Economist u otros artículos sobre Industria de alimentos y bebidas.
deRevistas.com traduce y resume los mejores artículos publicados por las revistas más prestigiosas de Negocios y Gerencia. Cada quincena, le enviamos a nuestros suscriptores un nuevo ejemplar con unos 30 resúmenes.
|