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Salvando el espíritu de Starbucks | 
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| Pregúntele a Howard Schultz, presidente de Starbucks, y le hablará sobre historias. De hecho, Starbucks está centrada en dos historias repetidas constantemente: el viaje de Schultz a Seattle en 1981, donde disfrutó por primera vez de un café gourmet; y un viaje a Milán en 1983, donde descubrió la cultura de la cafetería. Estos dos relatos son la piedra de toque de una compañía que se precia de ofrecer un servicio auténtico.
Pero estas historias no son suficiente para satisfacer la otra obsesión de Starbucks: crecer y crecer. Schultz espera triplicar las ganancias anuales en 2012 hasta US$ 23.3 mil millones. Y la compañía espera pasar de 13.000 establecimientos a 40.000 durante el mismo período. Para lograr esta meta, la compañía ha hecho una serie de mejoras en los establecimientos que van desde la ampliación del espacio de los baristas hasta la venta de CDs y cuadernos.
Sin embargo, estas reformas también han creado cierto descontento en Schultz. En el llamado “memo del Día de San Valentín, que se filtró a través de la Red, Schultz señala que “se han tomado una serie de decisiones que han diluido la autenticidad de Starbucks; nuestra marca se ha comoditizado”.
Ahora Schultz le está pidiendo a sus subordinados que redoblen sus esfuerzos para que la marca vuelva a sus raíces. Hace 10 años, los expertos en marketing de Starbucks viajaron a Costa Rica y México en busca de inspiración. La misión consistía en hallar productos que evocaran un sentimiento de autenticidad en Estados Unidos. Starbucks necesitaba una bebida con un fuerte sabor a Latinoamérica. Y aquí fue donde entró en juego el dulce de leche, un postre a base de caramelo y leche muy disfrutado en toda la región. A juzgar por el éxito que tuvo el Caramel Macchiato, la bebida con sabor a dulce de leche se venderá rápidamente.
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Este es el resumen del artículo "Salvando el espíritu de Starbucks" publicado en Abril 09, 2007 en la revista Business Week.
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