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Comida, moda y fe | 
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| A los expertos en marketing del mundo Occidental les encanta disecar y segmentar a los consumidores en categorías. Crearon el quinceañero, el yuppie, el babyboomer, el solterón y el metrosexual, así como necesidades que podían ser satisfechas por cualquier producto que estuvieran promocionando. Sin embargo, hasta el día de hoy tienden a ver a los musulmanes como un segmento distinto. Aunque han establecido una relación bastante cómoda con judíos y cristianos, cuyas culturas creen conocer y entender, la diferencia cultural con el mundo musulmán parece ser insalvable.
Pero según un nuevo estudio realizado por JWT, una agencia de publicidad, los 6 millones de musulmanes que viven en Estados Unidos son, en promedio, más ricos y están mejor educados que el resto de la población. Dos tercios de los hogares musulmanes ganan más de US$ 50.000 al año, y un cuarto gana más de US$ 100.000; el promedio nacional es US$ 42.000. Dos tercio de los musulmanes estadounidenses cuentan con un título universitario. Así que es errada la percepción de que no merece la pena ocuparse de los musulmanes desde un punto de vista del marketing.
De hecho, las grandes compañías Occidentales han comenzado a ocuparse de los consumidores musulmanes. En abril, McDonald’s, la mayor cadena estadounidense de comida rápida, comenzó a ofrecer productos permitidos bajo la ley islámica en uno de sus restaurantes al oeste de Londres. La firma está siendo cuidadosa; los nuevos productos no se ofrecen fuera del establecimiento. Sin embargo, hay mucha demanda, las ventas están aumentando y McDonald’s está pensando aumentar este experimento.
Las compañías también están tratando de ser más sensibles e incluyentes con los musulmanes. Cada año, Coca Cola, el mayor fabricante de bebidas no alcohólicas, encabeza varias iniciativas de caridad y tolerancia durante el Ramadán, el mes sagrado de los musulmanes. Sin embargo, Coca Cola no está adaptando ninguna de sus marcas a los consumidores musulmanes. “No segmentamos nuestros consumidores por su religión”, señaló un vocero de la compañía.
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Este es el resumen del artículo "Comida, moda y fe" publicado en Agosto 04, 2007 en la revista The Economist.
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