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Industria de alimentos y bebidas :: artículos de las mejores revistas de negocios | Contamos con 199 artículos disponibles relacionados con el tema Industria de alimentos y bebidas.
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| Lujo guatemalteco
América Economía, Septiembre 2013 (ejemplar Octubre 2013, Q1)
El ron artesanal guatemalteco Zacapa, distribuido mundialmente por la británica Diageo, ya busca su nicho entre los millones de jóvenes con un alto poder adquisitivo que frecuentan los restaurantes de autor y bares de diseño en China (en especial Shanghái y Beijing), uno de los mercados más...
Cómo conquistó el mundo Johnnie Walker
Foreign Policy, Octubre 2013 (ejemplar Septiembre 2013, Q2)
Desde un pueblo pequeño en las regiones bajas de Escocia, el Hombre que Camina ha avanzado mucho –y todavía se encuentra caminando.
Pregúntele a cualquiera que viaje a algún mercado emergente o países en vías de desarrollo, y las probabilidades son que se les haya ofrecido un Johnnie...
La guerra de los genes
América Economía, Junio 2013 (ejemplar Julio 2013, Q1)
En Youtube encontrará “Soja Stereo” un video del cómico argentino Peter Capusotto junto a otros dos comediantes disfrazados de productores de soja, miembros de un hipotético grupo de “Pop-Rock-Chacarero”. La canción es “Transgénico” e imitan los gestos de Gustavo Cerati, cantan:...
Pepsi tiene planificado eliminar un químico cancerígeno
Business Week, Julio 2013 (ejemplar Julio 2013, Q1)
Un reporte publicado justo antes del 4 de julio por un grupo ambiental parece haberse perdido en la neblina de las festividades de ese fin de semana, muy a pesar de los hallazgos que vinculan a la cola con el cáncer. Pepsi continúa vendiendo gaseosas fabricadas con 4-metilimidazol (4-MEI)...
Silicon Valley acoge innovaciones en alimentos sustentables
Business Week, Febrero 2013 (ejemplar Febrero 2013, Q2)
Varias empresas promisorias, algunas de las cuales están respaldadas por personalidades, tales como Bill Gates o Vinod Khosla, están abriéndose camino en Silicon Valley para iniciar una verdadera revolución en la industria alimentaria, pues sus innovaciones tecnológicas han dado pie a la...
El vino australiano se importa en bolsas
Business Week, Febrero 2013 (ejemplar Febrero 2013, Q1)
Hardys se convirtió en la marca líder de vino australiano en Inglaterra al venderse por un precio tan bajo como 3,40 libras (US$ 5) la botella a pesar de un surgimiento del 37% en la moneda local desde el año 2009. Para lograr eso y todavía obtener una ganancia, el fabricante de vinos recurrió...
El aumento del precio del chocolate
Business Week, Febrero 2013 (ejemplar Febrero 2013, Q1)
La industria chocolatera parece estar viviendo su peor época, pues la producción de cacao ha ido cayendo año tras año en los principales países productores africanos, pues el bajo rendimiento de las cosechas y la volatilidad del precio de este producto golpean fuertemente a los agricultores....
Crisis a cuestas
América Economía, Diciembre 2012 (ejemplar Enero 2013, Q1)
Hasta la década de los 80, Colombia se jactó de ser el segundo mayor productor mundial de café. El buen desempeño del cultivo fue tal que hasta su marca país se impregnó de la popularidad del café. Colombia logró posicionarse como “el país cafetero” en la región y hasta hoy se le...
Conservadurismo cool
América Economía, Diciembre 2012 (ejemplar Enero 2013, Q1)
Con apenas dos años de existencia Cielito Querido Café está dando la batalla en un segmento de mercado que está de moda en México y que inició la multinacional Starbucks. El nombre proviene de la música popular mexicana y se inspira en dos canciones: “Cielito Lindo”, escrita en 1882 por...
Es una hora feliz para el whiskey en Rusia
Business Week, Noviembre 2012 (ejemplar Noviembre 2012, Q2)
Cuando la compañía americana de whisky Beam se separó de Fortune Brands el pasado año, giró su atención hacia la Rusia empapada en vodka, esperando doblar las ventas allí para el 2015. Esta programación es riesgosa: el pasado año, el presidente Vladimir Putin expandió las severas medidas...
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