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Industria de alimentos y bebidas :: artículos de las mejores revistas de negocios | Contamos con 199 artículos disponibles relacionados con el tema Industria de alimentos y bebidas.
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| Un buen problema para el Whisky escocés
Business Week, Enero 12, 2009 (ejemplar Enero 2009, Q1)
Varias destilerías están evidenciando un aumento increíble en la demanda de sus whiskies escoceses, en especial en la India y China, razón por la cual algunas han optado por invertir en la construcción de más bodegas para almacenar miles de barriles de whisky.
Hace unos años, hacer...
Las aguas problemáticas de la Patagonia
The Economist, Octubre 11, 2008 (ejemplar Octubre 2008, Q1)
En la Patagonia, Puerto Madryn constituye la segunda flota pesquera comercial más grande de Argentina. Las empresas de esta región prosperaron después de la gran devaluación de Argentina en 2002 gracias a la exportación. Pero la combinación de sobreexplotación de peces, débiles reglamentos y...
El nuevo real estate
América Economía, Septiembre 2008 (ejemplar Octubre 2008, Q1)
Brasil-Agro es ejemplo de un nuevo tipo de fondo de inversión en Latinoamérica que impactará drásticamente el mundo agrícola. Sostiene su estrategia de generar valor sobre dos supuestos: 1) estamos frente a una "onda larga" de aumento de los precios de los commodities agrícolas y, 2) la...
El veneno se expande
The Economist, Septiembre 27, 2008 (ejemplar Septiembre 2008, Q2)
El escándalo comenzó el 10 de septiembre, con reportes en la prensa china sobre la contaminación de una fórmula de leche para bebés producida por la gran firma lechera Sanlu y desde entonces, se ha extendido a otros 21 productores chinos, incluyendo los gigantes Mengniu, Yili y Bright. Hay 4...
Grandes ganancias para los fabricantes de allimentos empacados
Business Week, Octubre 6, 2008 (ejemplar Septiembre 2008, Q2)
Mientras Wall Street atraviesa una importante crisis, las empresas productoras de alimentos como General Mills, Kellogg, Kraft y Nabisco disfrutan de indicadores saludables y acciones sólidas.
La razón es sencilla: cerca del 45% de los norteamericanos está saliendo con menor frecuencia a...
La crisis cervecera del 2008
Inc, Septiembre 2008 (ejemplar Agosto 2008, Q2)
Los lúpulos son las flores cónicas verdes que funcionan como preservativos y le añaden sabor y aroma a la cerveza. En la década pasada, hubo una gran abundancia de lúpulos y precios reducidos. Pero últimamente los precios de algunas variedades económicas de lúpulos han aumentado...
Gerber sigue a los niños hasta prescolar
Business Week, Agosto 18, 2008 (ejemplar Agosto 2008, Q1)
Con el objeto de cosechar ganancias substanciosas del fructífero sector de la nutrición y de proyectarse como una compañía preocupada por la salud y bienestar de sus consumidores, Nestlé, ahora propietaria de Gerber, ha apostado por la promoción de esta marca hasta la etapa del preescolar, a...
Açaí: la fruta de Hollywood que conquista a las empresas
Portfolio, Agosto 2008 (ejemplar Julio 2008, Q2)
Los actores del jet set de Hollywood han empezado a mostrarse más interesados por los temas de la salud a raíz de la divulgación de las bondades del aςaí, fruta brasileña rica en antioxidantes.
Varios estudios revelan que esta fruta ha tenido una gran aceptación en el mercado por sus...
Los problemas de Anheuser-Busch
Business Week, Julio 28, 2008 (ejemplar Julio 2008, Q2)
Luego de la fusión con InBev, Anheuser-Busch enfrenta un CEO implacable y una gran cantidad de deudas. Para pagar una serie de adquisiciones y cumplir con contratos, el CEO de InBev ha reducido todos los costos a lo esencial. Por el contrario, Anheuser-Busch tiene gastos muy elevados: invierte...
Se intensifica batalla por los endulzantes
The Economist, Julio 12, 2008 (ejemplar Julio 2008, Q1)
El negocio del azúcar está en plena conmoción. Este mes el gigante europeo Tate & Lyle vendió su división internacional, mientras que US Sugar pronto podría salir totalmente del negocio. El mercado está siendo cercado por el creciente problema de la obesidad, los alarmantes reportes...
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